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淡水鱼为什么不得外国人喜欢 原因是啥

2018年08月15日
2018-8-15 14:59|发布者: 杨思思|来自: 百度百科|查看:856
摘要: 说起吃淡水鱼肉我们就会想到在美国河里泛滥的亚洲鲤鱼,完全想不到如此美味竟然在美国一些河里多到泛滥了,让人觉得好气哦。
  原标题:外国人怎么吃淡水鱼?怪不得他们河里的鱼会泛滥了

  说起吃淡水鱼肉我们就会想到在美国河里泛滥的亚洲鲤鱼,完全想不到如此美味竟然在美国一些河里多到泛滥了,让人觉得好气哦。


  亚洲鲤鱼是美国人对青鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲫鱼及鲤鱼的统称。刚开始美国人从亚洲引进这些鱼类只是为了控制在一些河流里的疯长的浮游生物和水草,可是完全没有想到这些鱼一到美国就一发不可收拾,它们生存能力超强,繁殖速度很快又是一种什么都吃的鱼,不久就统治了美国密西西比河和伊利诺伊河流域,目前这些亚洲鲤鱼已经开始游到美国五大湖去了,直接影响美国和澳大利亚3000万人饮用水的问题。

  在美国泛滥的亚洲鲤鱼

  亚洲鲤鱼在美国翻了天,美国人赶紧寻找答案,原来除了亚洲鲤鱼繁殖快,生存能力强,美国人不吃淡水鱼也是导致这些淡水鱼泛滥的原因之一。

  那么美国人真的不吃淡水鱼吗?事实上并不是这样,早先美国人是吃淡水鱼的,但是早期美国人发展的时候导致很多地方的河流污染,淡水鱼也就慢慢淡出了美国人的饮食文化中,直到今天美国人直接不吃淡水鱼了。

  泛滥的亚洲鲤鱼做垃圾掩埋

  和美国人一样外国人都喜欢吃海鱼以及有洄游习性的鱼,如大马哈鱼外国人还是会吃的,仅仅是因为这些鱼的鱼刺比淡水鱼的鱼刺要大一些,外国人吃鱼不喜欢很细小的鱼刺,同时他们吃饭用的刀叉也不方便清理鱼刺,一些外国人还认为食物就是应该直接拿起来丢到嘴里。

  曾经在一篇国外的报道中显示为了消灭泛滥的亚洲鲤鱼,一些美国团体还特别用亚洲鲤鱼制作食物,免费提供给美国人吃,结果大部分美国人都不买账,他们吃完表示自己以后还是不会选择吃淡水鱼。


  我们就来看看这些美国人是怎么制作鱼肉的,当然让美国人做一份红烧鲤鱼那就别想了。其实有时小编也在想如果我们鲤鱼做成美国人那个样子估计鲤鱼,草鱼鲫鱼会很快在我们这里泛滥了,也不得不让我们怀疑他们是怎么烹饪食物的。

  美国人首先会将抓到的亚洲鲤鱼剔下鱼背上分的好肉(其余部分全扔掉)清理干净鱼刺,然后切成小块。之后的做法就完全和美国人做炸鸡腿的方式一样了,先将鱼肉在酸奶里面泡一会,然后裹上面粉,下锅油炸,出来的食物我相信你们不会觉得这是鱼肉。事实上美国人也的确不会做成鱼肉的样子,他们吃鱼都害怕吃整条鱼避免和鱼对眼睛,能做成这样已经是很多美国厨师想出来的最好方法了。

  然后在食客吃的时候浇上一些用黄油和芝麻做成的酱料就完成了。美国人在吃炸鱼块居然还沿用吃汉堡王的方式,鱼肉这样吃能好吃吗?根本不入味是不是?

  再看我们吃鱼的方法什么红烧、麻辣、清蒸,鱼肉保证入味至于好不好吃,一些来到我国的美国人吃到我们做的红烧鱼,完全不敢相信这是鱼肉做成的食物。曾经在一个视频中,一个美国小伙在中餐馆吃到美食后完全惊呆了,天下还有如此好吃的美味,这位美国小伙并没有忘记自己的家人,第二次他带自己的母亲去吃中国菜,吃完后他年过半百的母亲竟然因为好吃哭了......

  由此可见在美国泛滥的亚洲鲤鱼在排除文化以及饮食习惯上的差异,不会吃也是造成亚洲鲤鱼泛滥的一个重要原因。

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